|
Salade Van Bleekselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 struik bleekselderij, 100 gr. danish bleu, 50 gr. gepelde walnoten, 1 appel, 4 eetlepels Amora vinaigrette mosterd (fles a 500 ml.), 2 eetlepels kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bleekselderij schoon en snijd deze in dunne boogjes. Verkruimel de kaas en had de walnoten grof. De appel schillen, in vieren snijden en het klokhuis verwijderen. Vervolgens de partjes appel in plakjes snijden en besprenkelen met 1 eetlepel dressing. De bleekselderij, appel, noten, kaas en dressing mengen en de kappertjes erover strooien.
|
|
|